| 『商品成分』與『製造過程』非常 非常重要 | |
| 草 本 自 然 | 其他市場產品 |
| 一 多醣體含量高 草本自然-巴西蘑菇,多醣體 含量高達12.58%多醣體含量越 高,品質越好。多醣體是品質 指標,也是生產技術指標。 | 一 多醣體含量 坊間許多商品要降低成本只是 菌絲多醣體,不含子實體。營 養成分不足,有的降低每顆容 量250mg、350mg、400mg不等 |
| 二 符合食品GMP工廠加工 產品在符合優良食品製造標準 的GMP工廠加工製造,製造 過程嚴謹、衛生、安全。 | 二 加工工廠需要特別注意 有些商品沒有在政府認管制的 工廠加工製造。有些只是通過 ISO 2000或ISO 2001認證。 |
| 三 子實體 - 重要成分,不可缺少 子實體含有許重要的成分,靈 芝三萜類就在子實體中。我們 是菌絲體與子實體各佔 1 / 2, 目的就是追求更高的營養成分 | 三 有些市售產品只是菌絲體 若只有菌絲體,又是液態發酵 ,確實可以降低不少製造成本 。為了降低消費者購買成本犧 牲更重要成分,不是聰明方法 |
| 四 『破壁技術』是產品重要關鍵 沒有『破壁技術』就無法取得 重要的營養素,品質堪慮。我 們擁有自己的專利技術,申請 專利技術號碼:093141718 | 四 有些產品沒有『破壁技術』 沒有破壁技術的產品,大多以 農產加工品看待。農民直接將 菌絲體、子實體高溫萃取多醣 體,營養成分不足。 |
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| 五 『天然蛋白、變性的蛋白質』 蛋白質在70℃以上就遭到破壞 ,為了要防止蛋白質的變性, 在萃取、乾燥過程,需要一些 關鍵技術將蛋白質保留下來。 | 五 沒有特別說明蛋白質 很少看到其他產品特別說明蛋 白質的重要,不知是刻意忽略 ,還是不知道在加工過程中會 因為溫度,而破壞蛋白質。 |
| 六 一定要有酵素成分 酵素是由蛋白質構成的(蛋白 質不一定是酵素),多醣體與 蛋白質有的酵素的幫忙品質更 好,因此酵素絕對不能缺少。 | 六 大多沒有註明有無酵素成份 因為酵素是由蛋白質所組成, 同樣也會因高溫而破壞。少了 催化劑,品質很難提升。 |
| 七 維生素 E、與微量元素 本公司特有,含維生素E 的菇 蕈類產品。微量元素特別豐富 | 七 市售產品維生素不詳 市售產品不少是液態發酵菌絲 體,有些靠直銷,故資訊不足 |
| 八 水分、包裝、保存 含水量雖然標準在5%以下,但 我們目標是希望控制在2%以下 。因為我們知道越低,越安全 | 八 坊間數據不詳 5%以下即已符合國家制訂的標 準。當然越低越好嘍。包裝越 嚴謹,對消費者而言,越安全 971227 |